La visite du jardin:
La prairie et son monde caché...:
la cressonnette.
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Nom vernaculaire: cardamine, cressonnette
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Nom latin: Cardamine pratensis
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| Famille des crucifères.
Plante vivace, de 20 à 40 cm, à souche courte.
La tige est dressée et creuse. Les feuilles inférieures
portent de 3 à 8 paires de folioles asymétriques,
formant une rosette. Feuilles supérieures pennées,
à folioles en fer de lance, généralement
entières. |
Fleurs violacées, veinées
de violet ou blanches, en grappes. Anthères jaunes. Les
fruits sont des siliques dressées, linéaires,
sans bec.
Très commune, plaines, montagnes, prairies humides.
Peut se consommer en salade, même en potage, comme le
cresson. |
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